- Adquirir conocimientos sobre la correcta manipulación de alimentos.
- Actitudes que minimicen los riesgos de contraer enfermedades de transmisión alimentaria.
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Objetivos:
- Adquirir conocimientos sobre la correcta manipulación de alimentos.
- Desarrollar actitudes de conducta personal que minimicen los riesgos de contraer enfermedades de transmisión alimentaria.
El curso para la obtención del Certificado de Manipulador de Alimentos está dirigido a aquellas personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y/o servicio.
Duración:
El Curso de Manipulador de Alimentos tiene una duración de 4 horas.
1. Normas de seguridad e higiene de carácter general.
2. Los riesgos profesionales y su prevención. Las condiciones de seguridad.
3. Manipulación de alimentos.
- a) Cómo prevenir una tóxico-infección.
- b) Manipulando alimentos
- c) Los alimentos.
- d) Tipo de alimentos.
- e) Conservación de los alimentos.
- f) Instalaciones.
- g) Utillaje.
4. Industrias de la alimentación.
5. Prevención de riesgos laborales en las cocinas.
6. Normas para la prevención de toxiinfecciones alimentarias.
- a) Instalaciones.
- b) Preparación de alimentos.
- c) Conservación de alimentos por sus características.
- d) Limpieza.
- e) Maquinaria.
- f) Condiciones del personal.
Icei se reserva el derecho de cancelar o posponer el curso por falta de alumnos o por causas ajenas al centro.
Una vez hecha la reserva del curso y/o producto, se informa que no se harán devoluciones.
Al realizar la reserva del curso via web se puede optar por los siguientes métodos de pago:
- Mediante tarjeta: Se puede hacer el pago mediante la pasarela Redsys, realizándose la operación en el mismo momento de reserva del pedido.
- Por transferencia bancaria: Se deberá realizar una transferencia al número de cuenta que se indica en el proceso de reserva por el importe total del pedido.
- En nuestras oficinas: También se puede optar por realizar el pago directamente en nuestras oficinas.
- Paypal.
- Bizum.
