MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. BARCELONA

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. BARCELONA


4h teóricas
80€
  • Adquirir conocimientos sobre la correcta manipulación de alimentos.
  • Desarrollar actitudes de conducta personal que minimicen los riesgos de contraer enfermedades de transmisión alimentaria.

Objetivos:

  • Adquirir conocimientos sobre la correcta manipulación de alimentos.
  • Desarrollar actitudes de conducta personal que minimicen los riesgos de contraer enfermedades de transmisión alimentaria.

El curso para la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos (Carnet de Manipulación de Alimentos) está dirigido a aquellas personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y/o servicio.

Duración:

El Curso de Manipulador de Alimentos tiene una duración de 4 horas.

1.  Normas de seguridad e higiene de carácter general.

2.  Los riesgos profesionales y su prevención. Las condiciones de seguridad.

3.  Manipulación de alimentos.

  • a) Cómo prevenir una tóxico-infección.
  • b) Manipulando alimentos
  • c) Los alimentos.
  • d) Tipo de alimentos.
  • e) Conservación de los alimentos.
  • f) Instalaciones.
  • g) Utillaje.

4. Industrias de la alimentación.

5. Prevención de riesgos laborales en las cocinas.

6. Normas para la prevención de toxiinfecciones alimentarias.

  • a) Instalaciones.
  • b) Preparación de alimentos.
  • c) Conservación de alimentos por sus características.
  • d) Limpieza.
  • e) Maquinaria.
  • f) Condiciones del personal.

Icei se reserva el derecho de cancelar/ posponer el curso. 

Al realizar la reserva del curso via web se puede optar por tres métodos de pago:

  • Mediante tarjeta: Se puede hacer el pago mediante la pasarela Redsys, realizándose la operación en el mismo momento de reserva del pedido.
  • Por transferencia bancaria: Se deberá realizar una transferencia al número de cuenta que se indica en el proceso de reserva por el importe total del pedido.
  • En nuestras oficinas: También se puede optar por realizar el pago directamente en nuestras oficinas.

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